做黄桃酱的方法,自制黄桃果酱的方法
黄桃去皮,切小块。
在切块的黄桃上均匀地撒上白砂糖,并搅拌,使黄桃都能吸收到糖分。放置冰箱过夜。
第二天取出来后,黄桃已经充分吸收了糖分,并出汁。
将黄桃块连汁水一起倒入锅内,大火煮开。
水全部煮开后,换小火。煮的时候不停搅拌,并去掉顶层浮沫。
与此同时可以挤柠檬汁啦,这里用了45g左右的柠檬汁。
继续不停搅拌,黄桃块会变得越来越软,越来越粘稠。
最后关火,倒入柠檬汁,搅拌均匀。
5个大黄桃差不多切了900g左右的黄桃块,可以做整整三瓶的量。
自制黄桃罐头,怎么做黄桃罐头
首先,黄桃削去皮,切开去核,然后切成小块,放入装有冷水的碗中浸泡。
然后,冰糖放入装有冷水的锅中,接着倒入黄桃块,小火熬煮,煮至沸腾10分钟后即可关火。
最好,盛入杯子中,最后给杯子盖好盖子就做好了。
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