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红豆薏米需要提前泡吗,需要泡多久|

红豆薏米需要提前泡吗,需要泡多久

不一定需要因为煮红豆薏米粥比较费时,煮熟一般是要熬1-2个小时。熬软粉沙需要3个小时以上。

红豆薏米需要提前泡吗,需要泡多久|

提前浸泡是为了让红豆薏米能变软,更容易煮烂,让水分进入薏米内部效果更好。但是除了提前浸泡还有别的方式能达到这个目的。

薏米红豆粥需要泡多久

红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

薏仁红豆在夏季多吃可以祛湿,养心,通过代谢体内的湿气达到减肥瘦身的效果。

薏米红豆除了消肿祛湿之外,红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,古籍说红豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。

绿豆提前泡多久 绿豆需要提前泡多久

提前一晚上用凉水浸泡或用开水浸泡3小时左右。绿豆营养价值丰富,含有胡萝卜素、维生素B维生素B维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆中所含蛋白质、磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇等为机体许多脏器的必需营养,均有兴奋神经,增进食欲的功能。

正确选购绿豆:

(1)辨别绿豆是否新鲜,挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆颜色会发黄。

(2)辨别绿豆是否被污染,看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹,二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。

(3)大小匀称,无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆,劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质,并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆,用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。


|红豆薏米需要提前泡吗,需要泡多久

          

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