羊肉冻了二年可以吃吗|

羊肉冻了二年可以吃吗

冰箱里冻了二年的羊肉还是可以吃的，但羊肉在这长达两年的冷冻期里，是不能出现冰箱断电情况的，只要冰箱一断电时间超过四到五个小时，那么冷冻的羊肉就会开始出现变质了，所以这个时候最好不要把羊肉继续冷冻下去了，而是建议把冷冻的羊肉自然解冻后吃掉，千万不要为了快速解冻，而选择用开水解冻，因为用开水解冻的话就会出现一种叫丙醛的物质，而这种物质通常又是至癌物质，所以一定要用冷水或自然解冻。

羊肉冻了二年可以吃吗

已经冻了两年的羊肉不建议吃，因为羊肉在保存过程中不会完全处于密闭、恒温环境，可能会有细菌侵入。并且羊肉保存的时间越长，流失的营养物质会越多，食用口感也会越差，建议新鲜的牛肉尽早吃完。

羊肉冻了二年不建议吃

不建议继续吃冻了两年的羊肉，在使用家用冰箱过程中，冰箱会经常被打开使用，细菌可能会侵入里面，并且冰箱也不能一直处于恒温的状态，继续吃这种羊肉存在一定安全风险。

此外羊肉虽然在低温环境下可以长时间保存，但是保存时间越长的羊肉或其它食物，流失的营养物质会越多，食用口感也会越来越差。

新鲜的羊肉或其它肉类最好是尽快吃完，这样可以才能保留肉类原有的风味，并且肉类含有的大量营养物质才能被人体充分吸收。

羊肉冻了二年可以吃吗,羊肉冻了二年还能不能吃

羊肉冻了两年，不建议吃。在零下18度的温度下，将牛羊肉制品保存2年时间，是很难的一件事情，不管是多么好的速冻技术，牛羊肉制品在冷冻的过程中缓慢变质和氧化是绝对的，而且很难做到无缝对接。

如果是民用的冰箱，即使能够有零下18度的温度，我们也很难做到常年温度恒定在零下18度，原因也简单，家中的冰箱冷冻区，不可能一直关着，经常打开，温度就不可能恒定，同时温度不恒定，更加有可能加速牛羊肉制品在冷冻的过程中变质和氧化。

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