电饭煲怎么做炖鸡
把鸡清洗干净,去掉鸡头,鸡屁股。
多余的油脂调料可根据个人口味而定,我准备了葱,姜,蒜,花椒,料酒,老抽,腌料包。
放冰箱里腌制四个小时左右,如果腌制时间短,怕不入味也可以料放的稍微多点。
把腌制好的三黄鸡放入电饭煲里,把腌制的汤也一块倒进去。开锅后炖上十分钟后把鸡翻过来在炖几分钟,用筷子一插很容易烂就行了
把鸡捞出,晾凉用手撕开放入盘中撒点芝麻放点香菜就可以了。
电饭煲炖鸡的做法 电饭煲炖鸡的做法介绍
材料:花椒、大料、姜三片、五个鸡腿、豆芽、香菇、玉米、鸡精一勺、盐一勺半。
鸡腿在热水中焯一下,倒掉漂起的残沫。
锅里倒少量油,将大料花椒姜片炒热后,将焯好的鸡腿倒入继续翻炒。
当鸡腿表面有焦黄色出现时,加水,继续煮,到水开为止。
在电饭锅里放入描述中剩下的材料,调料,并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电饭锅。
打开煲汤键,煮大约一个半小时即可。
电饭煲炖鸡要多久
电饭煲一般来说,都是全自动的,一个按键按下去,就乖乖等着饭熟了就行了。煮熟之后会自动进入保温阶段。大多数电饭煲默认的煮饭时间是30-40分钟。电饭煲里面有一种品类,叫作电饭高压锅,不管是用来煮饭,还是用来做电饭煲焗鸡,采用这种电饭高压锅效果更好。
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