鲤鱼煮汤怎么做才最好吃,鲤鱼煮汤好吃的做法概述
食材：鲤鱼1条、食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量。
将鲤鱼洗净，用刀在鱼身上划几道，好入味。然后准备五六瓣蒜，五六片姜片，三四段大葱段。
把盐撒在鱼身上，然后用手给鱼做两分钟按摩，让盐更好的进入，之后再倒少量的醋更好的除去鱼腥味，再倒点料酒，进行五分钟腌制。
给锅里倒略多的油，将洗好的鲤鱼放进锅里炸一下，使其表面呈金黄色，是为了之后鱼肉的完整性。用刀划的时候，口子别太大了，否则就裂开了。
接着给锅里加热水，盖住鱼身即可。再把之前准备的蒜瓣，姜片和葱段一起放进锅里。大火将水烧开，然后转到小火炖十几分钟，就可以出锅了。出锅后，在上面撒点香菜就ok了。
鲤鱼怎么做好吃 鲤鱼的做法
1.大葱1段切丝，姜1块切丝。小米椒去籽切细丝，香菜切长段，鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入姜丝、盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹匀腌制10分钟，在盘底、鱼身铺上姜葱丝。
2.将鱼放入蒸锅中，蒸制10分钟，取出后倒掉盘中的水，夹去鱼身上的葱姜丝，放上葱丝、小米椒丝、香菜。倒入蒸鱼豉油15克。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。
猪脚煮汤怎么做好吃 猪脚煮汤的做法
可以做猪蹄萝卜汤，具体做法如下：
材料：猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
猪蹄洗净后,切小块；下锅焯水；
将焯好的猪蹄取出；
重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；
煮1-2小时；在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。
|鲤鱼煮汤怎么做才最好吃,鲤鱼煮汤好吃的做法概述
猪脚煮汤怎么做好吃 猪脚煮汤的做法 鲤鱼怎么做好吃 鲤鱼煮汤好吃的做法概述 鲤鱼煮汤怎么做才最好吃 鲤鱼的做法