奶粉要放冰箱吗
奶粉不需要放进冰箱,常温下保存即可,而且冰箱内外的温差和湿度差较大,放进冰箱的奶粉反而会更容易吸收空气中的水分而使得奶粉发生结块或者是变质的现象。
奶粉
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉可以分为普通型奶粉、配方型奶粉、修养型奶粉。普通型奶粉有全脂奶粉、速溶奶粉等。
奶粉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等。
奶粉可以放冰箱吗
奶粉是宝宝成长的必需品,一罐奶粉不可能一次喝完,很多妈妈虽然经常囤奶粉,但却不知道如何保存。那么问题来了奶粉是否可以放在冰箱保存呢?奶粉放冰箱里可以放多长时间?
奶粉不能放在冰箱里面。冰箱的环境具有密闭、低温、潮湿的特点,里外的温度和湿度差别较大。奶粉长时间放在冰箱里保存,很容易发生受潮、结块、变质,导致奶粉中的益生菌、维生素B族、维生素C等营养元素流失。宝宝吃了这样的奶粉,不但不能补充所需营养,还有可能患上疾病。
奶粉不宜存放处
无论是罐装、盒装、袋装三种,产品生产原理都是采用高温、高压,通过喷雾干燥的方式,以下场所都应尽量避免:
木质潮湿的柜子:夏季木头吸收潮湿的空气水分容易生虫,会造成奶粉污染;
厨房:厨房中的各种食物在夏天极易因为炎热湿度大,生虫或变质,如果奶粉离得近,也会受到污染;
地面:毕竟虫子也常在地面爬行,所以奶粉应该放置在高处架子上。
奶粉可以放冰箱吗
冰箱是一个相对密闭的低温小环境,内外的温度湿度差别大,这会使得奶粉非常容易吸潮。奶粉长时间放在冰箱里保存,很容易发生受潮、结块、变质,导致奶粉中的益生菌、维生素B族、维生素C等营养元素流失。
而且冰箱也不是无菌的,很多家庭的冰箱长时间不清洗,可能比冰箱外面还要脏。开罐后的奶粉,细菌会通过缝隙污染奶粉。所以建议奶粉开封后一定要密封好,存放在干燥、阴凉、避光处,保证奶粉的营养成分稳定即可。
综上,无论是开封前,还是开封后,罐装袋装还是盒装奶粉,都不可以放冰箱。
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