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荸荠发黄能吃吗|

荸荠发黄能吃吗

 荸荠发黄最好别吃。在日常生活中,荸荠是很常见的一种水果,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。发黄的荸荠要么是保存时间过长引起变质或者染病,所以,荸荠买回来之后最好快速吃完,以免放的时间过长引起变质或者染病。如果是变质或者染病引起的发黄,食用后很有可能会引起肠胃不适,例如腹泻、恶心等症状,所以,买回家的荸荠如果发黄了就不要再食用了。

荸荠发黄能吃吗|

荸荠发黄能吃吗

建议不要食用。

发黄的荸荠一般是保存时间过长引起的变质或者染病,所以,荸荠买回来之后最好快速吃完,以免放的时间过长引起变质或者染病。

荸荠发黄能吃吗

荸荠去皮氧化发黄还可以食用。荸荠去皮之后酚类化合物会氧化成醌类化合物,使荸荠表面发黄,这种荸荠还可以食用,也可以去除荸荠表面发黄的部分再食用。

荸荠去皮之后已经发黄最好不要食用。荸荠容易有荸荠瘟,是一种会导致荸荠发黄的一种疾病,因此最好不要食用。

若正常荸荠放久之后出现壳内发黄的情况,最好也不要食用,这是荸荠变质腐败的表现,食用对身体不利。


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