红枣馒头怎么做
按500克面粉放入5克酵母的量用温水合成面团，盖上盖发酵。
红枣洗净，用厨房剪刀剪成条，去核。
当面团发酵至原面团一倍大时，揉面，将发面产生的气泡揉出，揉成长条。
揪成适量大小的剂子，做成馒头。
用拇指和食指将馒头顶部捏一个小洞，放入一条红枣，然后在馒头的周围均匀放入4条红枣。
红枣馒头胚就做好了，醒10分钟。
蒸锅放入凉水，放入馒头胚盖上盖，大火烧开蒸20分钟，关火焖5分钟，松软可口，喜气洋洋的红枣馒头就做好了。
就这样，既美味又营养的红枣馒头做好了，喜欢吃的朋友，千万不要错过了。
红枣馒头怎么做
按500克面粉放入5克酵母的量用温水合成面团，盖上盖发酵。
红枣洗净，用厨房剪刀剪成条，去核。
当面团发酵至原面团一倍大时，揉面，将发面产生的气泡揉出，揉成长条。
揪成适量大小的剂子，做成馒头。
用拇指和食指将馒头顶部捏一个小洞，放入一条红枣，然后在馒头的周围均匀放入4条红枣。
红枣馒头胚就做好了，醒10分钟。
蒸锅放入凉水，放入馒头胚盖上盖，大火烧开蒸20分钟，关火焖5分钟，松软可口，喜气洋洋的红枣馒头就做好了。
正宗的红枣馒头的做法 怎么做红枣馒头
食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。
把红糖用热水化开，晾至温时使用。
把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。
把准备的红枣洗净去核并切成小块备用。
面团醒发到原来的2倍大后，取出放面板上揉匀，然后放上处理好的枣碎，再次揉匀。
然后分成小剂子揉成馒头状，再用到在馒头顶上划十字刀就好了。
把馒头醒发20分钟后，上锅蒸，大火烧开，中大火烧15分钟，关火后再闷2分钟就可以出锅了。
|红枣馒头怎么做
怎么做红枣馒头 正宗的红枣馒头的做法 红枣馒头怎么做