海带汤怎么炖
材料:豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法 ：
将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
海带炖鸭汤做法 海带炖鸭汤怎么做
步骤1
准备食材：海带50克，盐1茶匙，鸭300克，枸杞5克，红枣10克，生姜1块，花椒2克，食用油适量。
步骤2
生姜拍碎待用。
步骤3
海带切小块。
步骤4
鸭肉剁成小块。
步骤5
热锅倒油，放入鸭肉，翻炒至水分炒干，放入拍碎的生姜，炒上2分钟。
步骤6
另起汤锅，把炒好的鸭肉连同油倒入，再加适量清水，同时加入花椒粒，枸杞 红枣，加盖大火烧开，煮一个小时左右。
步骤7
加入海带，继续炖半小时，直至海带和鸭肉完全熟软，最后放入适量盐调味，搅拌均匀。
步骤8
即可出锅。
炖海带汤有粘液怎么办 炖海带汤有粘液能喝吗
海带汤里有粘液正常现象，是可以实用的。海带含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常。
海带对放射性的物质有特别的亲和力，海带中的胶质能促进体内的放射性物质排出体外，减少放射性疾病的发生。生地性寒，有凉血清热，滋阴补肾，经常饮用此汤有很好的清热解毒，凉血养阴之功效。所以海带汤里有粘液正常现象，是可以实用的。
如果你不喜欢带有粘液的海带汤，那在煮海带汤以前最好在开水里煮两到三分钟，这样可以清除粘液，也就不存在问题了。
|海带汤怎么炖
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