牛油果没熟怎么催熟|

牛油果没熟怎么催熟

水果催熟：可以将不熟的牛油果跟释放乙烯的水果，比如说苹果、香蕉等在一起密封放置3天左右即可食用。

自然催熟：可以将牛油果直接保存在阴凉通风的地方，放置3天左右也可食用。判断牛油果有没有被催熟可以通过颜色观察，牛油果成熟之后颜色会变深。

牛油果，别称鳄梨，一种生长于热带的樟科树的果实，山榄科牛油果属植物，有“森林奶油”的美称。

牛油果没熟怎么催熟

可以将没熟的牛油果和几个已经成熟的苹果、木瓜、香蕉等水果放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体，从而能促进牛油果的成熟，使其质地变软。

水果在高温环境下也更容易成熟，因此如果牛油果还没熟的话，可以放在家中温度偏高一点的地方，这样牛油果也能更快变软。

大米在存放过程中也会释放乙烯气体，所以还可以将牛油果放在大米中，这样也能加速牛油果成熟。

牛油果没熟怎么催熟

牛油果买回来若是太生，千万不要放进冰箱冷藏，一旦未经催熟的鳄梨被冻硬后，就很难催熟了。可用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。

我们都知道催熟水果需要的物质是乙烯，而很多成熟的水果都会具有这一种物质，如香蕉，苹果等。因此要是买了没熟的牛油果，可以将牛油果跟成熟的香蕉、苹果放在一起，过一段时间它就会被催熟了。

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