火腿肠是死猪肉做的吗
这个说法是不正确的。大部分火腿肠的原料是猪肉，新鲜猪肉价格相对高一点，商家一般会选用冷冻猪肉来节省成本。选用死猪肉的情况不太可能存在，毕竟消费者食用后出现问题是要负责的。另外相关部门也会检查，检验合格的猪肉才会流入市场。
火腿肠是死猪肉做的吗
吃火腿肠时感觉味道有刺激或不爽口，说明添加了过多食品添加剂，最好不要食用。
建议火腿肠放置冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用。
猪肉煮熟后发黑是死猪肉吗
猪肉煮熟后发黑不是死猪肉，可能是猪肉已经变质，其中的物质结构发生变化，在高温下呈现出黑色，猪肉常温下只能保存1到2天时间，所以需要及时食用，或者将猪肉放入冰箱冷冻，即可将存放时间延长至3个月。
猪肉煮熟后发黑是不是死猪肉
变质猪肉
猪肉煮熟后发黑不是死猪肉，但是此时的猪肉已经发生变质，正常情况下猪肉煮熟后的颜色为灰白色，而猪肉呈现出黑色则说明其中的无止结构已经发生变化，而且肉质受氧化时间较长。
保存时间
猪肉常温下可以保存1到2天时间，猪肉的表面会分泌出油脂，极易滋生细菌和有害物质，放置时间过程则可能会导致猪肉受到氧化发生变质，所以猪肉购买回来后应该在2天内食用完。
保存方法
猪肉可以放入冰箱冷冻保存，首先将猪肉装入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻区，即可将猪肉保存3个月左右时间，如果继续存放不仅会造成猪肉中的营养物质流失，而且食用口感也会下降。
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