泡面里放鸡蛋会熟吗|

泡面里放鸡蛋会熟吗

泡面里放鸡蛋不会熟。泡面南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

泡面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

泡面里怎么加鸡蛋

等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面，不要搅动，过几分钟就成型了，水开了可以直接放面，这时候动动鸡蛋就应该是整个的，只是蛋黄可能还没熟，煮面也要小点火，这样蛋就不会碎了。

你是喜欢吃整个的荷包蛋还是散的蛋花，要是前者，就在水刚要开的时候，《锅低好多的小水泡，但完全没有大开》，此时打入鸡蛋，别动，过一会就成形了，这时放入方便面，还有调料，煮一会就可以吃了，要是蛋花，就更好做了，先煮面，后放鸡蛋，并且搅动一下就可以了，

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