怎样用微波炉做小蛋糕之类的
方法步骤如下：
把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀；
把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀；
在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8至10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒；
把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀；
在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎；
将盆放入
怎样用微波炉做蛋糕
将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛。
首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。
放入蛋黄，打至蛋糊浓稠。
放入低筋面粉上下翻版均匀。
将微波容器刷上油，把刚制作好的东西倒到里面震两下，将大气泡震出来。
放入微波炉，大火2分钟，中火2分钟。
注意取出来的时候要倒扣晾凉。然后切开即可享用美味的蛋糕。
怎样用微波炉蛋糕做的松软
用微波炉烤蛋糕步骤如下：
取出需要的蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀。
均匀倒入准备好的蛋糕模型中，如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
松软的蛋糕烤的时间缩短一些。
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