怎么做花生糖
首先买半斤白糖,半斤花生米。然后开始炒花生米,火不要太大,一直翻炒,直到花生米香。等花生米冷却,准备好切菜板,洗净,开始剥花生皮,剥完开始把糖放入锅中,开小火,用一双筷子不断搅拌,直到糖全部变成糖水,开始把花生倒进糖水中,搅拌均匀就可以出锅了,倒在准备好的切菜板上,用菜刀稍微压平,待其稍微冷却一点,不烫手时就可以开始将花生糖切成一小块一小块即可。
香脆花生糖的做法,香脆花生糖怎么做
首先把花生烤熟,180度10分钟即可。
放凉了装进保鲜袋用擀面杖擀碎,但不要太碎,这样吃着有嚼劲。
接下来是炒糖稀,把白糖放进锅里,先开大火把锅烧热,然后是中火,快好的时候是小火,炒的时候要不停的搅,直到没有糖粒了就立刻关火,倒入花生进行搅拌,直到所有的花生都沾上糖稀。
然后迅速倒在案板上,用菜刀压成扁的长方形,稍稍凉一下再切成自己喜欢的大小即可。
红糖版花生糖怎么做好吃
材料:花生、红糖、芝麻。
做法:
把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎;
锅内加入红糖用水化开,熬至微黄起大泡;
把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘中压平;
晾凉后即可食用,冷藏口感更佳。
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