成品粽子煮多久能熟
成品粽子一般煮10—15分钟左右就可以煮熟了。成品粽子一般都是可以放进微波炉里直接加热的,不用煮太长时间,个头较大的粽子煮的时间可以长一点,如果煮的时间过长则会影响粽子的口感。
粽子要怎么保存
将粽子分别用保鲜膜或保鲜袋包装好,放到冰箱里冷藏保存,包装好的粽子可以减少与空气的接触,并且也可以防止与冰箱中的食物串味。
可以将粽子放进保鲜盒里密封保存,在常温下保存的话,保存时间最好不要超过一天,并且再次食用前要进行加热处理。
如果发现粽子出现变味或发出异味,应该立即停止食用,由于粽子里面的食材较多,很难判断是由哪种食材引起的变质。
速冻粽子煮多久 速冻粽子煮多久能熟
冻的粽子通常需要煮10~20分钟左右才可食用。把刚从冰箱里拿出来的速冻粽子先放在常温水中解冻10分钟。然后灶台调成大火,在锅里烧水。等水开后,直接放入要煮的粽子,记得盖上锅盖。大约煮15—20分钟左右,粽子就热熟透了。一般肉粽热的时间相对长一些,如果没有解冻就直接煮的素粽,其时间也要更长。
需要注意的是冷冻的粽子一旦解冻,如不立即食用就会马上变质的。而且夏天病菌较多,冷冻粽子经过了多人直接接触,表面有很多细菌。为了不吃坏肚子,吃粽子的时候一定要清洁双手,避免病从口入。
粽子要煮多长时间能熟 粽子要煮多久能熟
生粽子要煮30分钟-3个小时才熟。粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加热的时间需要久一些,用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了,而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些,煮3个小时是比较恰当的。如果是超市购买的或者是已经加工过的粽子,煮十分钟左右就可以了。
如果是新手第一次煮粽子的话,不知道粽子熟不熟,那么第一种方法就可以在粽子煮到一定程度的时候,将其捞出来用手指压一下,看到它软且有黏性就代表煮得差不多了,再过一两分钟就可以起锅,如果没有这种手感的话,那么就要再将粽子放回锅里,翻一个面继续煮。
如果粽子出现夹生的情况,是可以二次回煮的,只不过这样煮熟的粽子,味道会比一次性煮熟的要差些。夹生的粽子,第二次煮的时候,时间可以延长一些,保证粽子彻底熟透,粽子中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、淀粉等成分,不易煮熟。
建议都用冷水煮粽子,煮出来的粽子还会格外的香糯。因为粽子的外面是用一层粽叶包裹起来的,冷水煮粽子的时候,随着水温的慢慢升高,粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面,煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香。
|成品粽子煮多久能熟
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