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怎么做美味的饼|

怎么做美味的饼

【食材】:面粉,盐,十三香,鸡蛋,食用盐等

怎么做美味的饼|

【做法】第一步:在盆中倒入240克左右的面粉,加入3克盐增加筋性,用大约250克的清水和面,一直朝着一个方向搅拌成细腻黏稠的面糊,搅拌成细腻无颗粒的面糊之后再加点水稀释一下面糊,将它搅拌成细腻的流水状的面糊备用。第二步:准备一把小葱用清水洗净然后切成葱花倒进面糊中,加入一勺盐,适量的十三香,搅拌均匀,面糊就调好了放一旁备用。

第三步:电饼铛提前预热好,在里面刷上一层食用油,油热以后舀一勺稀面糊放进电饼铛然后快速的将它平铺均匀,开大火上下层一起加热,大约烙30秒左右打开盖子在上面打入一个鸡蛋,将鸡蛋平铺在饼上,然后再盖上盖子焖20秒,20秒之后再打开盖子继续烙10秒。第四步:时间到,打开盖子出锅就可以吃了。

炸糖饼的做法 怎么做美味的炸糖饼

材料:低筋面粉160克,高筋面粉50克,水300克,糖30克,食用油10克,盐2克,冰糖10克,鸡精2克。

准备300克水,把30克糖倒入水中烧开。

烧开的甜品倒入160克面粉里面,不停搅拌。

搅拌直到没有干面,放凉会儿,手上抹油把它取出来,一定要抹油不然会很黏。

然后放案板揉成光滑的面团。

用拇指旋转捏出一个小窝,放白糖面粉进去。

锅内放油,油温升到140度,一个一个放入,等它浮起后就可以翻面,翻到两面金黄就可以了。

早餐简单好吃做法 营养美味早餐饼怎么做

营养美味早餐饼:【制作食材】胡萝卜,菠菜梗,面粉,鸡蛋,食用盐,胡椒粉,食用油

准备一根胡萝卜,两三根菠菜梗,适量的面粉,5个鸡蛋,适量的食用盐,胡椒粉和食用油。这些咱们制作这个营养美味早餐饼的食材和调味料都准备齐全了之后就开始准备制作吧。

准备好的胡萝卜处理一下,先把它清洗干净,然后再削去外皮,去皮之后切成薄片再切成细丝,最后切成胡萝卜碎丁,切完之后先放到一旁的小碗中备用。然后将咱们准备好的菠菜梗给它清洗一下,再切成小碎丁,切完之后同样是放到一旁的小盘中备用。

把胡萝卜丁和菠菜梗丁全部给它过一下热水,锅内水烧开了之后,放入胡萝卜丁和菠菜梗丁,过热水的时间不用太长,30秒就可以了,过完热水之后咱们给它捞出来,放到一旁晾干水分,然后再放到一旁备用。

将胡萝卜丁和菠菜梗丁一块倒入到一个大碗中,然后倒入适量的面粉,再加入一点点清水,给它和成比较浓稠的面糊。把我们准备好的鸡蛋取三个打到一个小碗中,然后搅散放到一旁备用,等到面糊搅得差不多之后,咱们把打好的鸡蛋液放进去继续搅拌,将鸡蛋液和面糊搅拌均匀,能够完全的融合在一起就可以了。

面糊和鸡蛋液搅拌均匀之后,再加入适量的食用盐,胡椒粉,食用油,不用太多,都稍微加一点点,然后再继续搅拌,将它们搅拌均匀。

起锅烧油,倒入食用油之后,先用一个铲子或者是其它的工具,把食用油涂得均匀一点,然后等到油热之后,咱们倒入准备好的面糊,用铲子稍微摊一下,摊的薄一点,平整一点。再把之前剩下的两个鸡蛋打到面糊上面,用铲子摊开,摊平。

等到底部煎至定型之后,给它翻一下面继续煎,煎熟了之后咱们就可以出锅了,出锅之后为了方便食用就给它切成合适自己的三角小块。这个营养美味的早餐饼就这样制作完成了,看着就非常的好吃。


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