怎么做燕麦饼干,燕麦饼干做法
主料:燕麦50克、黄油60克、细砂糖20克、低粉75克、椰蓉75克、红糖20克、小苏打3克、玉米糖浆15克;
把燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大盆子里。
再筛入低筋面粉和小苏打。
然后把盆子里的所有材料拌均匀。
黄油切成小块加热溶化成液态。
加入玉米糖浆,搅拌均匀。
把前面混合好的材料加入到黄油液体中。
用刮刀拌均匀。
在烤盘上包上铝纸,然后用手来抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
烤箱预热到160度左右,烤15分钟左右即可。
燕麦饼干做法 燕麦饼干怎么做
食材:燕麦50克、黄油60克、细砂糖20克、低粉75克、椰蓉75克、红糖20克、小苏打3克、玉米糖浆15克。
首先需要把燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大盆子里,再筛入低筋面粉和小苏打搅拌均匀。
然后再把黄油切成小块加热溶化成液态,加入玉米糖浆,搅拌均匀。
然后再把前面混合好的材料加入到黄油液体中用刮刀搅拌均匀。
然后在烤盘上包上铝纸,然后用手来抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
最后将烤箱预热到160度左右,烤15分钟左右即可,燕麦饼干就做好了。
燕麦饼干的做法
燕麦饼干的做法:将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。把混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状。烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)。
燕麦又名雀麦、野麦。在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。
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