大米粥有哪些做法
食材准备：大米、水
制作步骤：
依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；大米和水的比例是1比3；
大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出，时长4分钟左右、视水量米量而定；
待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；
煮熟后，关火。
大米粥怎么做 大米粥的做法
步骤1
准备食材：大米80克。
步骤2
将大米倒入碗中，加入清水浸泡半个小时。
步骤3
锅中烧水，将大米倒入水中，盖上锅盖，大火煮30分钟。
步骤4
盛出装盘即可。
绿豆大米粥的做法
绿豆大米粥的做法如下：
将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。
大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
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