冷冻的青团怎么蒸不会破|

冷冻的青团怎么蒸不会破

加热时间不要过久。青团的主要生产原料是糯米。当糯米充分加热时，它就会崩塌。煮熟的青团本身可以凉着吃。如果你想吃热的，就加热一点。推荐时间：微波炉加热15秒左右，蒸笼蒸30秒。

青团是用糯米粉做的。青团里的糯米粉冷却后很容易翻回来。吃后，青团容易有饱腹感，难以消化，而且容易加重胃肠道负担。加热后的青团更容易被消化吸收，口感也会更好。它还有一种淡淡的艾草香味，香而糯。

冷冻的青团要蒸多久

冷冻的青团也是蒸10-15分钟。

冷冻的青团一般都是熟食，只需要再次加热就可以吃了，但是由于经过了冷冻，质地会变得比较坚硬，比蒸常温熟食时间要久些，和蒸冷冻的发糕时间类似，在冷水下锅，等水开之后蒸10-15分钟，时间不宜过短，以免青团没蒸透，中间还是冷硬的，吃了对肠胃不好。

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