不会黄瓜同吃
番茄中含有丰富维生素C；而黄瓜中烟油一种维生素C分解酶，两种一起吃的话，会破坏番茄中的维生素C，不利于身体对维生素C的补充。
番茄不和黄瓜同吃
番茄不能和黄瓜同吃。番茄和黄瓜同吃很容易影响番茄中富含的维生素C发挥作用，因为黄瓜中含有维生素C分解酶。
西红柿黄瓜不能同吃
据说黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏西红柿的维生素C，从而降低西红柿的营养价值？
但实际上，只有在温度为50℃左右时，维生素C分解酶才能分解维生素C。
所以，不管是凉拌黄瓜西红柿（温度20~30℃），还是西红柿炒黄瓜（温度80~100℃），维生素C分解酶都不能起作用，也就是——西红柿和黄瓜可以一起吃啦！
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