鲍鱼蛋白质含量多少|

鲍鱼蛋白质含量多少

鲍鱼蛋白质含量为：100克鲍鱼中的蛋白质含量是12.6克。鲍鱼名为鱼，实则不是鱼。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。价格高昂的鲍鱼常常是高档宴会的主角，也是著名的美食材料。其实从营养成份来分析，鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近。蛋白质、脂肪、铁、B族维生素的含量差异也不大。

鸡胸肉蛋白质含量多少

每100克鸡胸肉含蛋白质：24.37克，鸡胸肉的蛋白质含量为24.37%。鸡胸肉总卡路里：133大卡，脂肪总量：3.25克，多不饱和脂肪酸：0.55克，单不饱和脂肪酸：1.04克，胆固醇：58毫克，钠盐：33毫克。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

大米蛋白质含量 大米的蛋白质含量有多少

每百克的大米蛋白质含量为7.4g左右。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，大米是中国大部分地区人民的主要食品。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率68%-81%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

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