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拿铁和卡布奇诺哪个甜|

拿铁和卡布奇诺哪个甜

一杯拿铁采用浓缩咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1,而一杯卡布奇诺将浓缩咖啡、牛奶和奶泡分为等比,因为牛奶含量高使拿铁清爽偏甜,卡布奇诺绵密偏苦。

拿铁和卡布奇诺哪个甜|

以为调制比例的不同,所以拿铁和卡布奇诺的牛奶含量不同,卡布奇诺的奶泡含量是大于牛奶的,虽然科学上说是1:1,但是在打奶泡的过程中很难控制与牛奶比例为1:1,一般都是奶泡要大于牛奶的,所以在口感上卡布奇诺喝起来更加绵密,而拿铁的牛奶含量多,味道是甜的,并且口感带有清澈感。

拿铁和卡布奇诺有什么区别 拿铁和卡布奇诺有哪些不同

外观不同:卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边,拿铁咖啡则不需要,拿铁的杯子比卡布奇诺的大。

成分区别:卡布奇诺是espressp+牛奶+奶沫(多),拿铁是卡布奇诺是espressp+牛奶(多)+奶沫。

口感不同:卡布奇诺咖啡味明显,奶沫充斥口腔,拿铁牛奶味重,口感顺滑,咖啡的苦味较淡,像牛奶味的咖啡。

卡布奇诺拿铁哪个比较不苦

传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多;

2,拿铁咖啡是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡;

一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺,您如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺;


|拿铁和卡布奇诺哪个甜

         

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