快速吃花生米方法
醋泡花生米
干辣椒切成小圈，小葱白切成末。
碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁＝3∶2∶1∶1）。
倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
油炸花生米：
花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑。
冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油。
冷锅冷油冷花生，花生放入锅里，铺开。
开中小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，可以尝尝，没有生味就可以关火了，不要等到酥脆了关火，那样油的余温就会使花生变糊。
趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生很香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更长。
花生米如何快速去皮
揉搓法：
超市买的装生姜的塑料网袋子，将熟花生装进去；
进行揉搓即可。
冷冻法：
花生在太阳下晒一会，然后放入冰箱冷冻一夜；
第二天取出，用手轻轻一捻即可。
这个方法的缺点是比较适用于表皮光滑的花生，表皮皱的花生就不太管用。
水煮法：
首先将水烧开，一定要达到沸腾的状态，然后将准备好的花生米倒进沸水里，约半分钟即可，捞出即可轻松将皮剥掉了，注意一定不要放在沸水里太久，不然花生会变软。
吃花生米
吃花生米也是可以起到去韭菜味的作用的。花生米本身就有独特的香味，在吃完韭菜之后，可以吃些花生米，可以让口腔中充满类似坚果的气味，这样可以将韭菜残留在口腔内的气味去除掉。
|快速吃花生米方法
吃花生米 快速吃花生米方法 花生米如何快速去皮