干米线要泡多久才能煮|

干米线要泡多久才能煮

将米线提前一晚放入纯净的凉水中浸泡。使用时热水浸泡10分钟左右捞出，凉水过滤后就可以用了。当天将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用，再进行煮。如果是从超市直接买的米线往往都是干的，拿回家泡开往往需要很长时间，如果用开水泡，3分钟即可。

干米线要泡多久

一般情况下，干米线用温水浸泡30分钟左右，待米线泡软即可。干米线也可以用冷水浸泡，但是冷水浸泡的时间会相对来说久一点，使米线逐渐软化。切记不要用热水来浸泡，有可能会发生外表变软内心还是发硬的情况。

一般来说，冷水浸泡的干米线吃起来比较有嚼劲，食用口感也更好。干米线泡发后的再烹制的时间就可以缩短，一般大约再煮3-5分钟即可，否则浸泡过后的米线过于软，影响口感。

干米线要泡多久

一般情况下，干米线用温水浸泡30分钟左右，待米线泡软即可。干米线也可以用冷水浸泡，但是冷水浸泡的时间会相对来说久一点，使米线逐渐软化。切记不要用热水来浸泡，有可能会发生外表变软内心还是发硬的情况。

干米线要泡多久

一般来说，冷水浸泡的干米线吃起来比较有嚼劲，食用口感也更好。干米线泡发后的再烹制的时间就可以缩短，一般大约再煮3-5分钟即可，否则浸泡过后的米线过于软，影响口感。

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