保存牛奶注意哪些事项
瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
阿胶糕的保存注意哪些事项
自制阿胶糕不宜室温保存。由于自制阿胶糕不是真空袋，室温下不易保鲜。阿胶糕中的核桃仁、芝麻等辅料如果经常暴露在空气中，特别是在炎热的夏天，很容易变味。
放在冰箱里密封。一般来说，建议使用密封容器（密封盒、密封罐等）来储存阿胶糕。此外，建议在盖上密封盖之前先盖上一层保鲜膜。这样，就可以有效阻隔冰箱内的水分，防止冰箱内细菌的入侵。
阿胶糕不要放在盒子里太潮湿。有些朋友会把煮过的和没煮过的阿胶糕盖上封口，放进冰箱里，因为其冷却得很快。但盒子里会有一些水蒸气，水蒸气的存在不利于阿胶糕的保存。
本命年注意什么事项 本命年注意哪些事项
“本命年”就是十二年—遇的农历属相所在的年份，俗称属相年。比如狗年出生的人，2018年就是他们的本命年。在传统习俗中，本命年常常被认为是一个不吉利的年份。故民间通常把“本命年”也叫做“槛儿年”，即度过本命年如同迈进一道槛儿一样。
古人认为，逢本命年时，生肖守护神要去天庭参拜。这时，对人的保护就会减弱，妖魔邪祟就会乘虚而入。而红色能够去灾辟邪，所以人们就会穿红衣服，系红腰带。后来被人们发扬光大，连内裤、袜子都要红色。
本命年不宜结婚，本命年时为其太阴岁，身体的生理周期为低谷期，体弱、易患病。而新婚之时，夫妻生活频繁，会造成身体阴阳失调，故古人避讳本命年结婚。本命佛是十二生肖的守护神，守护着自己的主人保佑主人可以一生平安健康，在本命年佩戴本命佛更是可以为自己化解太岁，消灾避难，让自己可以顺利度过本命年这个坎儿。
本命年避血光之灾，本命年于很多人都认为是会有血光之灾，而躲避方法更是多样化。玄学者研究容易且有效的有两种方法:一种是洗牙;第二种是多去捐血，则可躲避。
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