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三去香鱼的做法有图片吗|

三去香鱼的做法有图片吗

原料:鲜鱼1条,小米辣多量。辅料:姜片、蒜片、葱粒、盐、味精、胡椒粉、美极鲜、香油、水淀粉。

三去香鱼的做法有图片吗|

准备工作:

鲜鱼杀好治净后打上十字花刀,抹上盐,再加适量料酒腌制1小时。

小米辣切成辣椒圈放在碗里待用。

做法:

净锅倒入足量清水并加入姜片和蒜片,烧开,先把鱼头部分放在锅里煮1分钟。

然后再把整条鱼慢慢地滑入锅里,把鱼煮熟后盛入盘中待用。

炒锅下油把姜片和葱粒爆香,倒入小米辣圈翻


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