裙带菜怎么保存| - 寺庙

裙带菜怎么保存

裙带菜经水洗或煮沸，一般在85℃的水中煮1~3分钟，捞出移入盐水中浸渍5~6小时，取出沥干水，拌入20%的食盐装入箱子里，放入冰箱中急速冷冻加以储存。最好尽快食用，放久了会变味。

裙带菜怎么保存| 裙带菜如何保存

将裙带菜捞出置于帘子上，自然脱水沥干8小时，置于-18℃的冰箱中冷冻保存。

如果是盐渍的裙带菜，保存时间一般会比较长，一般都在一个月左右，如果是在夏天常温环境下可保存两周左右，冬天常温环境下可保存一个月左右，在冰箱里的温度零下5℃到零下15℃的温度下最适宜，可以保存一年左右的时间。

如果是新鲜的则保存时间非常短，可能只能在一两天左右。

盐渍裙带菜密封好后可以放在常温、阴凉干燥处或者冰箱中保存即可。盐渍裙带菜保存时间一般会比较长，冬天常温环境下可以保存一个月左右，夏天常温环境下一般可以保存两周左右，而放在冰箱冷冻处可以保存一年左右的时间不变质。

盐渍裙带菜怎么保存

新鲜未经过盐渍的裙带菜保存时间非常短，一般只有1-2天左右。

若裙带菜有发霉的现象，意味着会有很多的细菌和微生物附着在裙带菜上面，食用后会对身体产生不适。

裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养价值非常丰富，被誉为“海中蔬菜”。

新鲜的裙带菜最好是盐渍后放进冰箱冷藏，干裙带菜可以用保鲜袋密封装好放在阴凉、干燥的地方或放进冰箱冷藏。新鲜的裙带菜比较容易变质，不做任何处理一般只能保存1-2天左右。

裙带菜怎么保存需要进冰箱吗

如果是盐渍的裙带菜，保存时间一般比较长，夏天在常温下一般可以保存2周左右，冬季在常温下一般可以保存1个月左右，而放在冰箱冷藏室一般可以保存6-12个月左右。

无论是新鲜的裙带菜还是干裙带菜，如果已经发霉了都不可以食用，发霉的群带菜携带有比较多的细菌等微生物，食用很容易导致身体出现不适。

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