魔芋是发物吗| - 寺庙

魔芋是发物吗魔芋到底是不是发物

魔芋不是发物。很多人认为魔芋有发物的作用，那是因为魔芋在加工过程中添加了一些原料，而有的原料本身是发物，所以魔芋中的生物碱就有类似发物的作用，但它本身并不是发物。

魔芋是发物吗|

不是发物。

中医认为，发物主要指的是富有营养或有刺激性，比较容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，而魔芋做为一种薯芋类作物，其结构和成分与一般的马铃薯、山药等块茎植物没有什么本质差别，并不具备发物的特征，所以魔芋不是发物。

魔芋不是发物的东西。

传统的魔芋豆腐是将魔芋的球茎磨成浆当前加碱加热做成的。魔芋球茎成分复杂，含有淀粉、蛋白质、氨基酸、生物碱、魔芋葡甘露聚糖以及腥味物质三甲胺等。很多物质非人体所需，反而惹起人体不适。

|魔芋是发物吗