干百合煮熟有点苦能吃吗|

干百合煮熟有点苦能吃吗

能吃。

百合性寒，味甘微苦，有点苦味是正常现象，可以食用的。不过，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，如果所吃百合苦涩味太大的，多是未将百合外层薄膜洗净的。

百合煮熟有点苦能吃吗

能吃。

百合若是煮熟后有点苦味是可以食用的，并不会对身体造成很大的影响，而且适量的食用百合还能补充百合中丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养成分，而百合有点苦主要是因为市面上购买的百合都是干百合，其中含有一种生物碱，叫做秋水仙碱，这种生物碱具有一定的苦味，所以百合煮熟后有点苦。

百合煮熟有点苦能吃吗

可以吃。

新鲜百合中都是有秋水仙碱的，只是多少的问题，秋水仙碱是一种生物碱，可以滋补身体、还能治疗秋季燥热引起的季节疾病，稍微有点苦，在可以接受的程度的话，是可以吃掉的。

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