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青椒肉末焖日本豆腐|

青椒肉末焖日本豆腐

日本豆腐、青椒准备好。

青椒肉末焖日本豆腐|

然后把豆腐外层胶薄膜用剪刀剪开,拿出豆腐,侧刀切成片,青椒清洗干净切成一圈圈,瘦肉剁成肉末,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

开火下油,放蒜米进去爆香。

放青椒进去,加适量的盐翻炒至变色。

然后放肉末进去。

大火翻炒一下,然后加3小勺水进去。

放豆腐进去,再加1勺生抽。

翻炒均匀,盖上盖子小火焖。

焖2分钟左右,打开翻炒一下就可以了。


|青椒肉末焖日本豆腐

  

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