桃金娘根的功效与作用
桃金娘根具有养肝、养血的功效，能活血通络，收敛止泻，可以治疗多种疾病对于慢性肝炎，风湿痹痛，腰肌劳损，有很好的治疗效果。桃金娘根中含有的酚类、鞣质，可以治疗慢性痢疾，对于肝炎，风湿有很好的效果，可以降血脂。
桃金娘根为桃金娘的根部，主要分布在广东、广西、福建、云南等地。含有酚类、鞣质等化学成份，味甘、涩、性平。对金黄色葡萄球菌有抑制作用。本品即可外用又可内服，具有养血、祛风通络、收敛的功能。
桃金娘根呈圆柱形，略弯曲，商品多为不规则的片或短段，直径0.5~3cm。外皮灰棕色或黑褐色，粗糙，常脱落，脱落处显赭红色或棕红色。质硬不易折断，断面淡棕色，老根可见同心环纹。气微，味涩。以质坚、色赭红者为佳。显微鉴别根(直径4cm)横切面:木栓层为3~5列细胞，内壁增厚。韧皮外侧有较多纤维及少数石细胞散在，纤维直径35~63μm，壁厚14~17μm，层纹明显;韧皮薄壁细胞内含草酸钙方晶，直径7~10μm;射线1~2列细胞宽。木质部导管单个径向排列，直径17~87μm;周围有木纤维，直径14~21μm;木射线宽，1~2列细胞，壁木化，有纹孔。薄壁细胞内含棕色鞣质类物质，并含淀粉粒。
桃金娘根的药用功效与作用
桃金娘又叫多莲，它的果可食用，全株供药用，有活血通络、收敛止泻、补虚止血的功效。桃金娘科桃金娘属灌木，生于红黄壤土丘陵上，两广地区非常常见。
桃金娘的药用功效：
果：桃金娘的果具有补血、滋养、安胎的功效，用于贫血、病后体虚、神经衰弱、耳鸣、遗精。
叶：桃金娘的叶具有收敛、止泻、止血的功效，用于急性胃肠炎、消化不良、痢疾，外用治外伤出血。
根：桃金娘的根具有祛风活络、收敛止泻的功效，用于急慢性肠胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、风湿性关节炎、腰肌劳损、功能性子宫出血、脱肛，外用治烧烫伤。
桃金娘炖猪肚的制作方法：
桃金娘200克，猪肚200克，精盐、料酒、味精、葱段、姜片适量。
将桃金娘去杂洗净。猪肚用温水多次洗净，入沸水锅焯段时间，捞出洗净切条。锅内加猪肚和适量水，烧沸后，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至猪肚熟烂，加入桃金娘炖至入味即成。
陈皮的作用与功效与作用 陈皮的作用与功效是什么
用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的**作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有**性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
抗炎作用：陈皮煎剂与维生素c、维生素k并用，能增强消炎作用。
陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。
1陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
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