在家怎么炸干果|

在家怎么炸干果

面粉中加入一定量的白糖，拌匀。

面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。

再加入少量水，揉成面团，醒发30min。

将面团擀成面饼。

面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。

将油烧热，放入面块，周围可以出现大量气泡，油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。

炸干果怎样才酥脆

炸干果较为酥脆的方法是先将干果用清水泡软或放入滚水中焯透,晾干水。然后用冻油、文武火炸,这样炸出的干果较为酥脆。

干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。

自己在家炸薯条怎么炸

土豆去皮后洗净切条，撒上盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，锅中倒油，把土豆条放入炸至金黄捞出，装盘蘸番茄酱即可食用。

薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。

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