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凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法|

凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法

步骤1

凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法|

食材:豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个。调味料:盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克。

步骤2

蒜切末。

步骤3

姜切末。

步骤4

小米辣切末。

步骤5

豌豆尖倒入沸水中、烫1分钟、捞出、装盘。

步骤6

盘中放入盐、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、鸡精、花椒粉。

步骤7

拌匀、即可。

豌豆尖的做法,怎么做豌豆尖

准备豌豆尖250克、味精0.5克、精盐2克、熟菜油40克、蒜蓉适量,豌豆尖洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎。

锅烧热,放油,小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

转大火,把豌豆尖放进去翻炒,豌豆苗一变软马上关火,放进糖和盐调味即可。

豌豆尖大虾的做法 豌豆尖大虾怎么做

步骤1

食材:豌豆尖100克、大虾300克、姜2克调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克

步骤2

大虾去虾线。

步骤3

加料酒、拌匀、腌制15分钟。

步骤4

姜切末。

步骤5

热锅倒油、油温4成热时、下大虾、煎至变色、放姜、炒香、倒入100毫升清水胡椒粉、盐、煮沸、加豌豆尖、炒匀、淋入水淀粉、大火收汁、即可。


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