五谷杂粮粥配方比例| - 寺庙

五谷杂粮粥配方比例

五谷杂粮粥的原料有两种配方，分别为红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆以及红豆、绿豆、黄豆、黑豆、紫米。

五谷杂粮粥配方比例|

原料搭配可以根据大家喜欢的来搭配，还有黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合。

健脾养胃组合。独家经典组方：萝卜籽、黄豆、芡实、薏苡仁、黑芝麻、山药、燕麦。养生功效：健脾养胃，增进食欲，补气养血。适合人群：消化不良，食欲不振，肠胃疾病患者，全身乏力、面色萎黄、营养不良等人群。（可用蜂蜜调服）

排毒养颜组合。独家经典组方：葡萄籽、茯苓、黑芝麻、冬瓜籽、薏苡仁、杏仁、黄豆。养生功效：清肝排毒，健脾利湿，养颜美容。适合人群：慢性病引起的代谢失衡、色斑、皮肤暗沉、痤疮、粉刺等。

补血养血组合。独家经典组方：红豆、核桃仁、枸杞、花生、红枣。养生功效：活血生血，促进循环，预防贫血。适合人群：贫血人群。

温经止痛组合。独家经典组方：核桃仁、黑米、红枣、茯苓、黑芝麻、茴香籽、红豆、燕麦。养生功效：补血活血，暖宫散瘀，温经止痛。

将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;

将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；

如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;

可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。

将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。

五谷杂粮粽子配方一般为：糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、红腰豆等。在包粽子前需要把各种杂粮分别用清水浸泡3-4小时左右，一般浸泡到杂粮吸水膨胀变软即可。

包粽子：粽叶两张交叠，卷起成漏斗状，填入混合好的馅料，把上方的粽叶往下压，把漏斗里的馅料压紧，将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧

煮粽子：水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮2小时以上并且关火后要焖一会至熟，用的是电压力锅，同样是滚水下锅煮，30分钟左右就差不多了，之后也要焖一会，端上刚刚才煮好的粽子，就可以开吃了。

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