莲花白怎么做好吃
莲花白手撕洗干净。
备好姜蒜等。
锅中倒油炒姜蒜辣椒。
放入莲花白炒。
炒软后加点醋味精盐下放开胃菜。
成品。
糖醋莲花白的家常做法 怎么做糖醋莲花白
食材：莲花白500克、干辣椒适量、酱油20毫升、醋20毫升、白糖10克。
准备食材：莲花白、干辣椒段。
调汁：在小碗加入酱油、醋、白糖，调匀。
用手将莲花白撕成小块，放入盆中用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。莲花白上较厚杆用刀切成薄片，便于与菜一起煮。
锅内加油，加入干椒段，开火。干椒段香味出来倒入莲花白翻炒。莲花白炒软就熟了。
将调好的汁倒入，用铲翻动均匀。
盛入盘中，这道酸甜可口的糖醋莲花白就好了。
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