牛肉纹理中为什么有白色的东西
肉纹理中白色的东西是一层薄膜，即板筋。
牛板筋，是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡一时。牛板筋主要为蛋白质，所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。牛板筋主要不是体现在它的营养上，而是因为口感好，有嚼劲，因此受到欢迎。
牛板筋因其质地坚硬、不易烹制，一般都弃之不用。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋作为菜肴起源于四川，闻名四川菜就以牛杂为主要原料，后传至重庆，重庆人把板筋开发成休闲食品。
椒麻牛板筋
材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油。
做法：
牛板筋用高压20分钟压熟。
斜着下刀，把牛板筋片成薄片。
锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉搅拌。
加入红油、盐、炸好的孜然花椒粉和板筋充分搅拌均匀。
为什么耳洞会有臭味有白色的东西
因为耳洞时间长了洞内皮肤会产生角质化，这时就会有油脂的分泌以及皮肤新陈代谢脱落的死皮，耳洞里面就有了污垢，然后细菌分解造成了腐臭和白色粘液。
耳洞是指在耳朵上通过外部方案打通一个孔从而形成的洞。根据国家规定，即使是打耳洞这样的项目，因为需要刺破皮肤，也属于医疗范围。现在市面上也是有着形形色色的耳环，戴上显得秀美俊俏。
红糖放久了有白色东西是怎么回事 为什么红糖放久了有白色东西
红糖放久了有白色东西是发霉。
红糖是甘蔗榨汁后高温加热熬制成的浓缩蜜糖，其甜度高，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分白砂糖要高些，但存放过程中如果不注意防潮的话，很容易出现变质发霉的现象，如红糖上长有白色的毛絮状物质，则很可能是发霉引起的，而且霉变后的红糖营养成分大大家规，还带有霉菌毒素，是不能继续吃的。
|牛肉纹理中为什么有白色的东西
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