猪肉身上的蓝章,红章有什么区别|

猪肉身上的蓝章,红章有什么区别

猪肉身上的蓝章红章区别就在于地域的区分，盖章的颜色区分只是为了区分不同的地区而已。其实最主要的原因就是为了防止一些不合格的猪肉流向市场，其实这也正是用来区别猪肉合格或者是不合格的一种标志，所以说现在不管猪肉身上盖的是红章还是蓝章，都是经过检验合格的猪肉都是能够放心的使用的。

红章猪肉和蓝章猪肉的区别是什么

红章猪肉是母猪肉，蓝章猪肉是公猪肉，检验合格上面的“蓝章”和“红章”就是用于区别猪的公母。这种猪肉身上的章是合格的标准，因此大家去买肉的时候，都要注意看，而这种章很难用水清洗掉。猪肉身上的章用的是食用色素、甘油、维生素C等物质混合做的，都是可以吃的，实在有强迫症的，可以将这块有章的猪皮割掉就可以了。

|猪肉身上的蓝章,红章有什么区别