怎样蒸鸡蛋糕
将鸡蛋和温水一比一搅拌均匀，温水分三次加入，放上佐料搅匀，放入锅中蒸制，每一两分钟开盖放气，反复五次关火出锅，加入香油葱花香菜即可。
蒸鸡蛋糕，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。
美味蒸蛋羹是一道以鸡蛋、牛奶、温开水、香油等为食材制作的菜品。
怎样蒸鸡蛋糕家常做法 如何做鸡蛋糕
食材：鸡蛋3个、牛奶200克、温开水70、鲜味汁、香油少许。
鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。
用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。
接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。
用筷子朝一个方向搅拌至均匀。
用滤网过滤一下。
把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。
封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖。
水开后转中火蒸10分钟关火。
取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了。
鸡蛋糕怎么做？ 鸡蛋糕蒸多久
鸡蛋糕蒸多久 鸡蛋糕怎么做？
作者：英子_KH6m
用料
鸡蛋 4个
葱花 少许
大豆油 1汤匙
十三香 半茶匙
美味鲜酱油 1汤匙
盐 1茶匙
温开水 与蛋液等量
做法步骤
准备食材。
将四个鸡蛋打散到盆中。
加一茶匙盐。
放少许十三香。
美味鲜酱油1汤匙。
大豆油1汤匙。
一个方向搅拌均匀。
放在烧好开水的蒸屉锅中。
加入与蛋液同等多的温开水。
一个方向搅拌均匀，此步一定搅拌。
1取一个比铁盆边大一点的盘子。
1倒扣在铁盆上，使其密封度好。
1盖上盖子，大火开蒸。
1蒸15至20分钟鸡蛋糕已蒸好，上面撒上切好的葱花，出锅。
1用匙来一勺，又滑又嫩的鸡蛋糕，如豆腐脑一般滑嫩，好吃极了！
|怎样蒸鸡蛋糕
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