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银耳炖鸡有什么功效|

银耳炖鸡有什么功效

鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。银耳补而不腻,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效,还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。此汤滋补血气、润肺养颜、润肠通便、补益脾胃、补精添髓、补虚损,也可以说是女性朋友专属的养颜汤。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和矿物质,还可以有促进代谢的作用,补气血的同时也可以促进消化和吸收,对于提高免疫力和体质有很好的作用和效果。

银耳炖鸡有什么功效|

天麻炖鸡有什么功效

天麻是一味名贵的中药,鸡肉是一种低脂肪高蛋白的肉食,天麻炖鸡二者结合食用不仅能够增强人体免疫力补充营养,还有着更多的功效及作用。

抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。

当归炖鸡有什么功效

当归炖鸡可用于妇女月经不调,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛,头晕,面色苍白等症。

材料:鸡半只、新鲜当归35g、红枣5颗、枸杞1把、姜1块。

当归切片,姜拍破。

鸡肉冷水下锅烧开后,倒掉血水,洗净浮沫。

重新加水高过鸡肉2cm左右,除枸杞外所有材料下锅。

大火烧开,小火慢煨3个小时至熟,放枸杞煨5分钟左右即可关火。

煮了豌豆尖在汤里,这样蛋白质和维生素都有了,营养均衡,而且绿叶菜去除汤的油腻。


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