三国的的酒度数高吗|

三国的的酒度数高吗

三国的的酒度数不高，最开始酿酒，酒的度数都是在10度以下，后来酿酒方式有了改进，酒的度数上升为9到18度左右。当时还研制出了米酒等发酵酒，不仅口感好，而且这些酒的度数也不高。三国时期酒的度数也不高，大约10度左右，就像现在西安的稠酒差不多。

酒的度数

在制作桑葚酒时，要使用酒精含量50度以上的白酒，因为桑葚酒属于果酒，其中水分含量比较多，如果使用酒精含量较低的酒，做好的桑葚酒保存时间不会很长，中途很容易出现变质的情况。所以要使用度数稍微高一点的白酒，并且这样制作出来的桑葚酒口感也会更加的醇香浓厚。

怎么让酒的度数变高

让酒的度数变高可用勾兑法，也就是用高度酒勾兑，或者是用提纯的方法，也就是进行二次蒸馏，把水分蒸发一些，留下来的酒精会更浓厚，自然酒精的度数也就提上来了。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。

|三国的的酒度数高吗