菠菜子的家常做法 菠菜子怎么做
食材:菠菜400g、油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、大蒜适量。
菠菜去除根稍部,粗根部要留着,甜甜的很好吃,清洗干净。
大蒜洗干净去皮,拍碎切成蒜末。
锅中加入一汤碗的清水大火烧开,再放入菠菜烫软。
菠菜捞出来,捏去水分,再切成寸段。
锅中放入适量的油,倒入菠菜,调入盐、醋和白糖,翻炒均匀。
加入蒜末,翻炒均匀。
最后调入半勺鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。
菠菜汤的家常做法 怎样做菠菜汤
菠菜切段,鸡蛋打散。
锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。
把切好的菠菜段下锅,菠菜微微变色时加入开水,调味,放盐和鸡精,生粉加水调成水淀粉,开锅之后均匀勾芡,汤汁粘稠后下入蛋液,不要马上搅动,稍等一会在搅动,滴几滴香油即可出锅。
菠菜梗怎么做好吃 菠菜梗的做法
步骤1
食材:菠菜梗250克、小米椒3个、大蒜2瓣、圣女果10克、食用油5克、盐1克、生抽2克。
步骤2
菠菜梗切寸段。
步骤3
小米椒切小圈。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
圣女果对半切开。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入小米椒圈、蒜末爆香,倒入菠菜梗炒软,加入盐、生抽,炒匀,盛入盘中,用圣女果点缀即可。
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