绿贝贝怎么吃|

绿贝贝怎么吃

将绿贝贝洗净，掏出瓜瓤，刮掉外皮，切成块。炒锅烧热加少许盐。先放入蒜沫炒香。放入切好的南瓜块煸炒。加少许水，烧煮至南瓜五成熟。放入酱油、蚝油、白糖调合的汁继续烧煮。烧软烂熟透后，大火收汁。起锅装盘，撒上葱花。

绿贝贝又称小南瓜，葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜（因此部分地区称其为老南瓜）了。

绿贝贝南瓜的做法 绿贝贝南瓜怎么做

食材：绿贝贝南瓜1个、纯牛奶三分之一瓶、鸡蛋1个、白糖少量。

准备一个贝贝南瓜洗净。

切出一个盖子。

将核挖出。

将挖核时多挖掉的南瓜肉切小块放进碗里。

加入一个鸡蛋打散。

再放入3分之1瓶纯牛奶，搅拌均匀。

加少量白糖，增加甜度，搅拌均匀。

将拌好的鸡蛋液倒入贝贝南瓜中。

盖上盖子，放在锅中用水蒸50分钟即可，火候为中小火即可，可以先烧开。

南瓜贝贝怎么吃

可以直接将南瓜贝贝洗干净，以后放到蒸箱里面进行蒸制而吃。南瓜贝贝具有很高的营养价值，而且能够很好的补充人体的维生素以及氨基酸等物质，从而加强人体的免疫力。

南瓜（学名：Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

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