如何种植姜
生姜播种时间，生姜的播种时间－般4月下旬至5月上旬。
生姜选种，生姜播种前要精选姜种，剔除霉变、腐烂、干瘪的病弱姜块。
播种前催芽，生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1到2天然后用波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30到40公分，使温度保持在20到30摄氏度，8到10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。
播种，把处理过的生姜块放入土中，每盆一到两块即可，盖上3到5厘米厚的泥土。然后浇透水。
采收，等到十月份左右，正值秋末，气温稍高，光照充足，昼夜温差大，正是生姜提高产量的关键时期，适当延长生长期，可充分利用生姜后期增产这一黄金时期，因此一定要掌握好最佳的收获时机，切不可过早收获。
如何种植沙姜
种植方法：
选种：选生长均匀、表皮完整、肉色鲜艳、老熟无病虫的健康姜作中国农业网种;
选地：选择地势较高、排灌好、土质疏松、肥力好的沙质土壤种植，最好是新垦荒地或几年未种过姜的土地;
种植：沙姜的种植的时间性很强，不能太早或太迟。一般在“春分”到“清明”前后种下，最迟不迟于“立夏”。种前要晒种1～2天，以促进姜种发芽;
田间管理。沙姜种植后要做好排灌工作，及时松土、补苗。合理施肥，基肥以有机肥为主，施腐熟有机肥2000kg亩；结合中耕除草进行施肥。用波尔多液等杀菌剂防治病虫害。
种植姜用什么方法浇水,种植姜浇水方法
滴灌和喷灌都可以用于大姜的灌溉，但相对来说，喷灌是最适合大姜灌溉的一种方式，喷灌是借助水泵和管道系统或利用自然水源的落差，把具有一定压力的水喷到空中，散成小水滴或形成弥雾降落到植物上和地面上的灌溉方式。
喷灌可以控制喷水量和均匀性，还可以结合施入化肥和农药，又可以省去不少劳动量喷灌便于严格控制土壤水分,使土壤湿度维持在作物生长最适宜的范围。
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