什么食物含的蛋白质多|

什么食物含的蛋白质多

含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等。

哪些食物含蛋白质 哪种食物含蛋白质

牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等 ；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等 ；大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等食物含蛋白质 。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg 。

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入 。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高 。含蛋白质最多的肉类食物是海参，每100克含76.5克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含36.3克。 

含蛋白质食物

菠萝蜜是属于寒性的食物，而且菠萝蜜里面是含有丰富的果酸，所以菠萝蜜如果是与含有丰富蛋白质的牛奶或者是鸡蛋一起食用，就是会使得菠萝蜜中的果酸就会凝固蛋白质，阻碍人体更好的吸收蛋白质，从而影响人体的消化功能。

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