肉沫还是肉末 肉沫还是肉末正确呢
正确写法：肉末。
读音：ròu mò。
意思：碎末状的肉。
引证：关心则乱《知否，知否，应是绿肥红瘦》：桌上菜色不多，不过五菜一汤……一道酸辣炸藕粉肉末丸子，一道香酥牛腩配铁板烘烤薄饼……最后配了一道清炒的芝麻菠菜。
举例：在苏格兰，肉末烧马铃薯是很受欢迎的一道菜。
肉沫还是肉末
“肉沫”和“肉末”这两个词都是对的，主要是所指代的东西不一样而已。一般来说前者“肉沫”是指煮肉时水上面漂的一层沫，多半是指液体细小状态，而肉末是指肉搅碎后成的肉末。
肉沫还是肉末
沫通常是指代有水分的泡沫，而末则是指代粉末状的物质。
常用来包饺子用的肉馅，也称之为肉末。
肉末和肉沫的区别
意思的区别：肉末是指把肉绞成小块的肉末。肉沫是在水煮肉时水上面的一层沫。用法的区别：肉末可以食用。肉沫不可以食用，在烹饪时建议能取出扔掉。
肉末的营养价值
肉末顾名思义即为猪肉的粉末，猪肉含有丰富的优质蛋白质，脂肪和维生素B，还有一定的脂肪酸，对人体的营养价值极高，是人们常用食材之一。
猪肉性味甘成，富含铁，肉的颜色越红，其所含血红素铁越高，能帮助人体改善缺铁性贫血。
|肉沫还是肉末
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