馄饨皮可以做什么美食
馄饨皮可以制作成许多美食,比如将馄饨皮直接放在高温的油锅里面煎炸,待皮面稍微有一些金黄了以后,这个炸过的馄饨皮就可以代替煎饼果子里面的薄脆来吃。
馄饨皮可以做什么美食
在炸馄饨皮时,可以根据个人的口味,在馄饨皮上撒葱花护着是白芝麻,需要注意的是,在馄饨皮下油锅之前,需要把每片馄饨皮都沾上水,上面再均匀的抹上盐,这样煎炸出来的薄脆才更有味道。
还可以将馄饨皮切成条状,然后放在沸水里煮熟后,再放在凉水里面过一下,沥干水了以后,就可以直接加在其他蔬菜里面做成炒馄饨皮。
芋头可以做什么美食 芋头可以做什么美食吃
芋头可以做的美食有:拔丝芋头、剁椒芋头、香芋派、芋头烧肉、香芋扣肉、香芋梅花酥、反沙芋头、白糖芋头、酥香芋泥卷、香芋饼、香芋蒸排骨、芋头糕、香芋地瓜丸、百合莲子香芋汤、椰汁香芋鸡煲等。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品。
拔丝芋头制作方法:
准备好半只芋头,小半碗白糖,然后将芋头削皮,用制丸勺挖出,呈圆球状;再把油烧至五成热,放入芋头药炸至金黄皮脆里后捞出。
接下来炒糖,在锅内倒油少许,油稍热即放入白糖,用小火,然后木铲轻轻地搅炒至白糖溶化,开始是白色泡沫,继续炒至泡沫消失,糖浆由稠变稀,色泽由白变成淡黄至深黄,注意千万别炒焦了,期间要不断搅动。
这个时候就可以下芋头拔丝了,翻拌时动作要轻,动作要快,避免糖稀粘结成团,时间不可太长,以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦,装入事先抹过油的盘子里,配一碗冷开水上桌蘸食即可。
小米可以做什么美食
小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭,三是磨成小米面蒸着吃。
小米还可和豆类一起煮粥,将小米、紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。
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