炒海带丝做法
炒海带丝做法介绍如下：
姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。
烧锅放油，加入备用料炒香。
加入洗净的海带丝翻炒。
放味精，酱油，清水翻炒即可。
海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
辣炒海带丝的做法
食材：
海带丝300克，蒜2瓣，干辣椒4个，花椒1克，熟白芝麻1克，生抽，醋，盐，鸡精
步骤：
1.海带洗净切丝，蒜切末，干辣椒剪成段；
2.放入海带丝焯水2分钟，捞出沥干；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、干辣椒、花椒炒香；
4.放入海带丝炒匀，加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上白芝麻即可。
辣炒海带丝的做法
1.海带丝洗净，蒜切末，干辣椒剪成段。
2.放入海带丝焯水2分钟，捞出沥干。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、干辣椒、花椒炒香，放入海带丝炒匀，加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上白芝麻即可。
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