瓜子怎么保存不受潮|

瓜子怎么保存不受潮

保存瓜子不受潮应放在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮。将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多。

怎么处理受潮瓜子

如果天气晴朗的话,把瓜子放在户外,一边太阳＂烤＂,一边通风,很快就会风干。

用炒锅开文火，把受潮的瓜子放进去,来回用锅铲铲动使其恢复酥脆。

用玻璃器皿装适量的受潮瓜子,放在微波炉中加热或烤,但要注意时间必须掌握好,否则特别容易烤焦。

把受潮的瓜子放在冰箱的冷冻室里,12小时后再拿出来，就会变得和原来一样香脆。

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