麻叶怎么做,麻叶做法简述
倒入200g面粉,打1个鸡蛋,20g白糖。放入3g食盐,20g黑芝麻,10ml植物油搅拌均匀。
搅拌完后揉成光滑的面团,将面团擀成面片,分成小片儿擀成毛片儿。
整理成规则的长方形,切开后两片叠加,中间切三刀,将面片从中间翻出,放入油锅煎炸即成美味。
河南炸麻叶的做法,炸麻叶怎么做
盆里放入芝麻,盐,五香粉,加入水化开盐粒。
加入面粉揉成光滑的面团。
用擀面杖擀成薄的面皮,用刀在擀面杖上划开。
切成大小相等的长条。
全部切完之后再斜着切成菱形块就可以了。
弄散之后就可以下油锅炸了。
油温不要太高,用中火炸,以免炸糊。
炸好就可以出锅了。
酥脆的麻叶炸好了,酥酥脆脆的很是好吃,可以当做小零食来吃。
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