新鲜的车前草怎么吃|

新鲜的车前草怎么吃

新鲜的车前草可以泡水喝，方法很简单，选取几片新鲜车前草的叶片，根据个人口味，放几片即可。先清洗叶片正反面，然后放入杯中，冲入沸水，浸泡半小时以上，就可以饮用了。也可以制作成车前草咸菜汤、凉拌车前草鸭肠、枸杞红枣车前草汤、白灼车前草等等的菜肴。新鲜的车前草含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等成分，可以被身体很好的吸收。

新鲜车前草怎么泡水喝

步骤：

新鲜车前草摘去杂叶，然后用清水冲洗干净，稍稍沥干水分。

将车前草放入茶壶中，注入适量清水。

开大火煮10-15分钟。

滤去药物残渣，取药汁饮用即可。

或者也可以直接用沸水冲泡，加盖闷几分钟。

待茶水变色后即可倒入杯中饮用。

车前草干的怎么吃

车前草干的食用方式有很多，可以泡水喝、炖汤吃、煎水服用，还可以磨成粉末之后用水冲服。能接受车前草味道的人群，可以将嫩一些的新鲜车前草挑选出来，单独晒干，然后用干车前草和肉一起烧，代替梅菜食用。

|新鲜的车前草怎么吃